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氮气可以用在食品中

食物防腐

氮气是一种惰性气体，在它与食品的接触过程中呈中性，因此在食品的防腐领域用途广泛。

食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降，更重要的是，它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施，一直是食品工业中的***。

氮气在啤酒的生产中有效的降低了溶解氧（DO），减缓了啤酒的变质，延长了啤酒的贮存期，同时不***就中的芳香物质，大大的提升了啤酒的品质；在食品包装方面，由于氮气的性质稳定，一般利用氮气来排斥氧气，从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用，同时氮气对***生长也起到一定的***作用。

氧气的物理性质

氧元素位于周期表第六族，原子序数为8，原子量为16，分子量为32。在通常情况下，氧是无色、无味和***的气体。空气中含有自由状态的氧，按体积氧的含量约占21%，按质量约占23%。在标准状况下，1升氧气的质量为1.429克，它比空气稍重。当温度降到-183℃ 时，氧变成淡蓝色的液体；当温度降到-218.8℃ 时，液氧就会变成雪花状的淡蓝色固体。

氧是自然界中含量较多的元素，分布很广，占地壳中各元素总量的47%，占水成分的89%，占地壳中岩石，抗物成分的46.6%。

给氧以适当能量可转化为臭氧，但不能用加热法提供能量，高纯氦气批发，这是由于臭氧不稳定，受热易分解。在紫外光照射下，氧分子吸收短波长紫外光辐射能转变成臭氧，但臭氧在波长较长的紫外光照射下，又能重新转化为氧。由于大气上层中这种氧与臭氧的不断转化，而吸收了大量太阳辐射中的紫外线，泰州高纯氦气，使地固上的生物不致于因过量紫外线的照射而受到伤害。

氧在自然界不断地循环着，同时能量也不断地积蓄和释放。氧在自然界对人类和动物的生存有着重要意义，人们并以氧为原料而用于生产。

***气体的健康危害

***途径：吸入。

健康危害：***气体对人基本***，但浓度过高时，高纯氦气厂家，使空气中氧含量明显降低，使人窒息。当空气中***达25%-30%时，高纯氦气生产厂家，可引起头疼、头晕、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共济失调。若不及时远离，可致窒息。皮肤接触液化的***，可致冬伤。

***气体对环境可能有危害，对鱼类和水体要给予特别注意。还应特别注意对地表水、土壤、大气和饮用水的污染。

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